Mercoledì 18 marzo, nella sede dell’Accademia Gualtiero Marchesi a Milano, si è aperta una nuova era. Il grande maestro della cucina italiana ha aperto le porte all’Associazione Salvagente che ha certificato il personale di sala del Ristorante Il Marchesino e alcuni chef stellati provenienti da tutta Italia. Un corso di disostruzione e rianimazione cardiopolmonare tenuto dallo staff dell’Associazione e diretto dal Dottor Marco Squicciarini ideatore, assieme a Maria Chiara Zucchi – caporedatto... Leggi »

Appuntamento culturale da non perdere. Sabato 22 settembre, la biblioteca civica di Largo Diaz, alle 15.30 ospita la scrittrice Ketty Magni, con il suo "Il principe dei cuochi" (Cairo editore). L'ingresso è libero. La penna elegante di
Maria Cristiana Magni, per tutti Ketty - affermata scrittrice di romanzi storici -  traccia l'appassionante storia del capocuoco Martino de’ Rossi, originario della valle del Blenio, noto come Martino da Como, vissuto in epoca quattrocent... Leggi »