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Bovisio M., libri da gustare: quando l'incontro con l'autore è al ristorante
Una Brianza da scoprire attraverso le descrizioni dei nostri scrittori, ma anche attraverso i piatti della nostra cucina: è “Libri da gustare”, un viaggio attraverso i saperi e i sapori della nostra terra organizzato dall’assessorato alla Cultura in collaborazione con la casa editrice Bellavite e con i ristoranti presenti sul territorio cittadino. Il primo appuntamento è in programma stasera alle 21 nel ristorante Grappomagno di via Bonaparte. Si tratta della presentazione del libro “Lunario ...
Una Brianza da scoprire attraverso le descrizioni dei nostri scrittori, ma anche attraverso i piatti della nostra cucina: è “Libri da gustare”, un viaggio attraverso i saperi e i sapori della nostra terra organizzato dall’assessorato alla Cultura in collaborazione con la casa editrice Bellavite e con i ristoranti presenti sul territorio cittadino. Il primo appuntamento è in programma stasera alle 21 nel ristorante Grappomagno di via Bonaparte. Si tratta della presentazione del libro “Lunario di Brianza” di
Domenico Flavio Ronzoni: il mondo popolare della Brianza contadina (i lavori dei campi, i proverbi, i santi, le feste liturgiche, le storie e le leggende) in una scansione temporale mensile secondo l’antico schema dei lunari e degli almanacchi usati dai contadini brianzoli. Il tutto con una degustazione gratuita curata dal ristorante Grappomagno. Settimana prossima nella serata di lunedì 29 (sempre con inizio alle 21 e con ingresso gratuito), tutti al ristorante “Il Cafin” in via XX Settembre.
Paola Cereda ci parlerà del suo ultimo lavoro “Della vita di Alfredo” con accompagnamento musicale della chitarrista Paola Luffarelli.: sono le storie di un paese come tanti della Brianza che si intrecciano in un romanzo umoristico che racconta aneddoti, processioni, riti di familiari, lutti e personaggi. Alfredo è artigiano specializzato in presepi e le sue statuine riproducono alla perfezione le fattezze della gente del posto. In abbinamento la degustazione curata dal ristorante “Il Cafin”. Martedì 6 novembre, infine, l’iniziativa trasloca al “Pregi Restaurant Café” di via Bonaparte. Si parla di “Brianza in cucina” con l’Istituto Alberghiero del Collegio “Ballerini” di Seregno. La rilettura della storia di un popolo e della sua necessità di nutrirsi, attraverso ricette e tecniche della cucina briantea. La riscoperta di un modo di alimentarsi che tiene conto delle attuali esigenze alimentari nella presentazione di piatti tradizionali. Degustazione a cura del Ristorante Pregi, con servizio di sala a cura degli allievi dell’Istituto Alberghiero Ballerini. “Sono tre serate di alto livello – commenta Giovanni Sartori, assessore alla Cultura – che ci permettono di riscoprire la nostra Brianza. Non solo attraverso l’ascolto dei relatori ma anche direttamente anche attraverso il gusto a tavola. Un doveroso ringraziamento alla casa editrice Bellavite, da sempre un nome di qualità nell’editoria, soprattutto in quella legata alle tradizioni e alla Brianza. In più un grazie speciale ai tre ristoranti che, accettando di sponsorizzare l’iniziativa, ci permettono di organizzare i tre incontri in ambienti accoglienti, portando in giro la cultura sul territorio e, particolare di non poco conto, a costo zero per i cittadini che potranno entrare in modo assolutamente libero e gratuito”.
Domenico Flavio Ronzoni: il mondo popolare della Brianza contadina (i lavori dei campi, i proverbi, i santi, le feste liturgiche, le storie e le leggende) in una scansione temporale mensile secondo l’antico schema dei lunari e degli almanacchi usati dai contadini brianzoli. Il tutto con una degustazione gratuita curata dal ristorante Grappomagno. Settimana prossima nella serata di lunedì 29 (sempre con inizio alle 21 e con ingresso gratuito), tutti al ristorante “Il Cafin” in via XX Settembre.
Paola Cereda ci parlerà del suo ultimo lavoro “Della vita di Alfredo” con accompagnamento musicale della chitarrista Paola Luffarelli.: sono le storie di un paese come tanti della Brianza che si intrecciano in un romanzo umoristico che racconta aneddoti, processioni, riti di familiari, lutti e personaggi. Alfredo è artigiano specializzato in presepi e le sue statuine riproducono alla perfezione le fattezze della gente del posto. In abbinamento la degustazione curata dal ristorante “Il Cafin”. Martedì 6 novembre, infine, l’iniziativa trasloca al “Pregi Restaurant Café” di via Bonaparte. Si parla di “Brianza in cucina” con l’Istituto Alberghiero del Collegio “Ballerini” di Seregno. La rilettura della storia di un popolo e della sua necessità di nutrirsi, attraverso ricette e tecniche della cucina briantea. La riscoperta di un modo di alimentarsi che tiene conto delle attuali esigenze alimentari nella presentazione di piatti tradizionali. Degustazione a cura del Ristorante Pregi, con servizio di sala a cura degli allievi dell’Istituto Alberghiero Ballerini. “Sono tre serate di alto livello – commenta Giovanni Sartori, assessore alla Cultura – che ci permettono di riscoprire la nostra Brianza. Non solo attraverso l’ascolto dei relatori ma anche direttamente anche attraverso il gusto a tavola. Un doveroso ringraziamento alla casa editrice Bellavite, da sempre un nome di qualità nell’editoria, soprattutto in quella legata alle tradizioni e alla Brianza. In più un grazie speciale ai tre ristoranti che, accettando di sponsorizzare l’iniziativa, ci permettono di organizzare i tre incontri in ambienti accoglienti, portando in giro la cultura sul territorio e, particolare di non poco conto, a costo zero per i cittadini che potranno entrare in modo assolutamente libero e gratuito”.
