Un viaggio affascinante alla scoperta dell'Italia dei vini, ampliata da ricche e gustose informazioni sulla regioni, le loro tradizioni, la storia il territorio. E' quanto offre il corso di enografia patrocinato dall'assessorato al Tempo libero che inizia questo venerdì 19 settembre in municipio (Sala Pertini). In particolare l'attenzione sarà concentrata sui vitigni autoctoni e sui vini che maggiormente rappresentano le regioni. Le lezioni avranno lo scopo di favorire l'approccio ad argomenti strettamente correlati, con degustazioni dei vini tipici delle regioni trattate; nel corso delle serate verranno dati brevi cenni agli argomenti più importante del precedente corso, come la tecnica basilare per una corretta degustazione e concetti sulle principali vinificazioni. Il corso sarà tenuto da Fabio Volpe, biologo e assaggiatore nazionale, con professionalità e competenza. Al termine verrà rilasciato un attestato di partecipazione. All'inizio della prima lezione verrà consegnata una pratica valigetta contenente 4 bicchieri a stelo per gli assaggi settimanali. Ogni serata si concluderà con la degustazione di 4 differenti tipologie di vini, scelti accuratamente e con la consegna di materiale didattico cartaceo.

Programma:

19/09 – Introduzione al corso e cenni storici sull’origine delle denominazioni Valle d’Aosta – Liguria - Piemonte

26/09 - Lombardia – Trentino – Alto Adige

03/10 - Friuli Venezia Giulia – Veneto – Emilia Romagna.

10/10 - Marche – Umbria - Toscana

17/10 - Lazio – Abruzzo - Molise

24/10 - Campania – Puglia - Basilicata

31/10 - Calabria – Sicilia – Sardegna Gli incontri inizieranno alle 20.30. Per info, costi e iscrizioni: Fabio Volpe: +39 392 1456490 fabiovolpe62@hotmail.it Ufficio Cultura e Sport: +39 0362 392235 cultura@comune.desio.mb.it