Meda: escursione alla scoperta delle piante spontanee per la cucina

Terza escursione per il ciclo di iniziative "Le stagioni del parco", organizzato dal Comitato per il Parco regionale della Brugheria: domai, domenica 11 maggio, si va a caccia di piante spontanee per la cucina. Una passeggiata davvero originale, considerato che finora le mete erano costituite da oasi naturalistiche o da monumenti, ma comunque interessante. Il ritrovo è fissato per le 8.45 davanti alla stazione di Cabiate delle Ferrovie Nord Milano. "In questa bellissima escursione - spiegano ...

Terza escursione per il ciclo di iniziative "Le stagioni del parco", organizzato dal Comitato per il Parco regionale della Brugheria: domai, domenica 11 maggio, si va a caccia di piante spontanee per la cucina. Una passeggiata davvero originale, considerato che finora le mete erano costituite da oasi naturalistiche o da monumenti, ma comunque interessante. Il ritrovo è fissato per le 8.45 davanti alla stazione di Cabiate delle Ferrovie Nord Milano. "In questa bellissima escursione - spiegano gli organizzatori - andremo in una zona della Brughiera "storica" arrivando fino al laghetto della Mordina, accompagnati da esperti che ci mostreranno quali erbe spontanee possono essere commestibili e le loro proprietà. Scopriremo come delle "insignificanti" e comunissime erbe hanno invece una storia importante nel nostro "passato alimentare" e come possono essere recuperate (e raccolte) anche nel nostro presente quotidiano". L'escursione prevede una quota di partecipazione di 10 euro per famiglia o per gruppi di 2/3 persone.