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Misinto: la decima di Bollicine in Festa è stata un successone
Trentacinque aziende vinicole, cinque importatori di champagne e, soprattutto, oltre 500 appassionati che si sono dati appuntamento per degustare il meglio dell’enologia italiana: grandi numeri, insomma, per Bollicine in Festa, l’iniziativa organizzata domenica scorsa dalla delegazione di Monza dell’Ais (Associazione italiana sommelier) nella splendida cornice del municipio di Misinto. “Sono davvero soddisfatto – commenta
Fabio Mondini, delegato Ais di Monza e Brianza – sia ...
Trentacinque aziende vinicole, cinque importatori di champagne e, soprattutto, oltre 500 appassionati che si sono dati appuntamento per degustare il meglio dell’enologia italiana: grandi numeri, insomma, per Bollicine in Festa, l’iniziativa organizzata domenica scorsa dalla delegazione di Monza dell’Ais (Associazione italiana sommelier) nella splendida cornice del municipio di Misinto. “Sono davvero soddisfatto – commenta
Fabio Mondini, delegato Ais di Monza e Brianza – sia per la qualità delle aziende vinicole che hanno aderito all’iniziativa sia per il numero crescente di quelle che si sono avvicinate a noi per la prima volta. Significa che Bollicine in Festa è considerata da tutti un’ottima vetrina e che il marchio Ais è segno di garanzia e di serietà per tutti i produttori. Franciacorta protagonista, naturalmente, ma non solo: sui banchi di degustazione erano presenti bollicine provenienti da ogni parte d’Italia. Dal Piemonte al Friuli Venezia Giulia, ma anche dalla Sardegna, dal Molise, dalla Puglia e addirittura dalla Sicilia. Prodotti già noti ai più in molti casi, ma anche con piacevoli scoperte che hanno stupito tutti gli appassionati e gli addetti ai lavori. All’interno della manifestazione un’iniziativa importante: sotto la guida del relatore Ais
Silvano Vignati una ventina di studenti provenienti dagli istituti alberghieri della Lombardia hanno potuto beneficiare di uno spazio a loro dedicato in esclusiva per potersi avvicinare in modo guidato alla degustazione delle bollicine. “Gli studenti di oggi – aggiunge Mondini – sono i sommelier di domani. A loro va tutta la nostra attenzione e il nostro sostegno. Ais, che tanto fa per diffondere la cultura del vino, non può fare a meno di loro”. Entusiasta per la bella riuscita di Bollicine in Festa il padrone di casa, ovvero il sindaco
Enrico Zanotti che ha messo a disposizione il municipio: “Ho sempre creduto in questa manifestazione e nel valore delle iniziative dell’Ais. Mi congratulo con gli organizzatori sia per il livello delle aziende presenti e per il coinvolgimento del pubblico, sia per la scelta di pensare agli studenti e alla loro formazione”.
Fabio Mondini, delegato Ais di Monza e Brianza – sia per la qualità delle aziende vinicole che hanno aderito all’iniziativa sia per il numero crescente di quelle che si sono avvicinate a noi per la prima volta. Significa che Bollicine in Festa è considerata da tutti un’ottima vetrina e che il marchio Ais è segno di garanzia e di serietà per tutti i produttori. Franciacorta protagonista, naturalmente, ma non solo: sui banchi di degustazione erano presenti bollicine provenienti da ogni parte d’Italia. Dal Piemonte al Friuli Venezia Giulia, ma anche dalla Sardegna, dal Molise, dalla Puglia e addirittura dalla Sicilia. Prodotti già noti ai più in molti casi, ma anche con piacevoli scoperte che hanno stupito tutti gli appassionati e gli addetti ai lavori. All’interno della manifestazione un’iniziativa importante: sotto la guida del relatore Ais
Silvano Vignati una ventina di studenti provenienti dagli istituti alberghieri della Lombardia hanno potuto beneficiare di uno spazio a loro dedicato in esclusiva per potersi avvicinare in modo guidato alla degustazione delle bollicine. “Gli studenti di oggi – aggiunge Mondini – sono i sommelier di domani. A loro va tutta la nostra attenzione e il nostro sostegno. Ais, che tanto fa per diffondere la cultura del vino, non può fare a meno di loro”. Entusiasta per la bella riuscita di Bollicine in Festa il padrone di casa, ovvero il sindaco
Enrico Zanotti che ha messo a disposizione il municipio: “Ho sempre creduto in questa manifestazione e nel valore delle iniziative dell’Ais. Mi congratulo con gli organizzatori sia per il livello delle aziende presenti e per il coinvolgimento del pubblico, sia per la scelta di pensare agli studenti e alla loro formazione”.
