La Fabbrica del Cioccolato di ChocoMoments fa tappa a Monza questo week-end: sabato 8 e domenica 9 la squadra dei maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia occuperà Piazza Centemero e Paleari con tante prelibatezze da gustare. E’ tutto pronto, infatti, per la festa del cioccolato artigianale, un evento realizzato con la collaborazione dell’associazione culturale “La Presentosa Arte Hobby Artigianato” e con il patrocinio dell’Assessorato al turismo e spettacolo del Comune di Monza, nel quale ci sarà spazio anche per lezioni e laboratori per imparare giocando con il cioccolato, merende a tema, degustazioni con abbinamenti curiosi di cioccolata con rum e caffè e tanta animazione per adulti e bambini. Un weekend dedicato alla dolcezza e alla scoperta di deliziose praline, creme e cremini per tutti i gusti, divertenti sculture di cioccolato che sembrano animarsi: topolini, coccinelle, scarpette, utensili per la casa, telefonini, tutti interamente realizzati con vero cioccolato artigianale, esposti negli stand sempre aperti dalle 10 alle 20. Ma “ChocoMoments Monza” non è solo una mostra-mercato del cioccolato, è anche un modo originale per promuovere la cultura del cioccolato buono e che fa bene, lavorato artigianalmente e con prodotti di altissima qualità, come dimostra il ricco programma di appuntamenti della Fabbrica del Cioccolato, la struttura che accoglierà il pubblico con la sua imponente macchina per fare il cioccolato sempre in azione, e nella quale si terrà il cooking show dello chef patissier

Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto” che si terranno domenica alle 12 e alle 17. Gli adulti avranno anche la possibilità di imparare a realizzare una sacher e a fare i cioccolatini in casa con veri e propri mini-corsi di pralineria che si terranno domenica dalle 10 alle 12 (info e prenotazioni a:

giancarlo.maestrone@gmail.com). Per gli appassionati cultori del “cibo degli dei” è previsto il workshop “Conoscere il cioccolato”, un percorso che mostra tutte le fasi di lavorazione del cioccolato dalla fava di cacao al cioccolatino. “Cioccolato &...”, invece, è lo spazio, aperto dalle 14 alle 19, dedicato alle degustazioni di caffè, grappa, vino e cioccolato. Ma i bambini sono i veri protagonisti della festa del cioccolato: per i più piccoli è previsto lo spazio Baby Ciok dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. Infine tutti i bambini delle scuole riceveranno un divertente segnalibro con il quale avranno diritto ad un omaggio al cioccolato da ritirare presso la Fabbrica. Anche gli esercizi commerciali locali aderiscono all’evento: per i più golosi c’è la “ChocoMerenda” presso il bar bistrot Luna Cafè (via Italia, 15/a) che sabato e domenica dalle 15,30 alle 17,30  preparerà una speciale cioccolata e in omaggio una fetta di torta fatta in casa. Degustazione no stop di un caffè speciale creato in occasione della festa del cioccolato artigianale con il “ChocoCaffè” presso Caffè&Caffè (via Passerini, 3) in tutti i giorni della manifestazione.