Un piacere per gli occhi, un piacere per il palato. E, insieme, la possibilità di fare un salto indietro di quarant'anni nella nostra storia per ricordare tutto quanto è accaduto (e che le nuove generazioni forse nemmeno sanno) e come si mangiava a quei tempi. La singolare iniziativa culturale, in programma questa domenica 28 settembre, è del celebre fotografo

Fabrizio Delmati e di

Angelo Barlassina, titolare del ristorante "Il Cafin" di via Roma. "L'idea di abbinare cibo e fotografia - spiega Delmati - è nata quasi per caso in una sera d'inverno, dopo aver consumato la cena nel locale di Angelo e Giuliana. Ci siamo messi a parlare ripercorrendo gli anni '70, i famosi 'seventies'. Son gli anni della rivoluzione femminile, della fine della guerra in Vietnam, della nascita delle grandi Band: Led Zeppelin, i Queen di Freddy Mercury, gli Abba. Ma sono anche gli anni dello scioglimento dei mitici Beatles e della morte di Jimi Hendrix , di Jim Morrison e di Elvis Presley. E come si fa a dimenticare "La canzone del sole" ed "Emozioni" di Lucio Battisti, cantate di sera in spiaggia davanti a un falò?". Gli anni '70 sono anche quelli difficili delle Olimpiadi di Monaco, dove un commando di terroristi palestinesi, appartenenti a Settembre Nero, uccide undici atleti israeliani. In Italia gli attentati di Piazza della Loggia a Brescia e dell’Italicus, il sequestro e la morte di Aldo Moro, ma anche gli anni delle droghe leggere e pesanti, dei moti studenteschi e degli scontri settimanali tra studenti e polizia. "Tutto questo ricordavamo quella sera - aggiunge Delmati - così come la nomina del primo Papa straniero, il lancio nello spazio di Voyager I e II, il primo volo del Concorde, la nascita del compact disc e l'arrivo del walkman. Vista la presenza di Angelo, impossibile non parlare anche di cibo: cosa cucinavano le nostre mamme che grazie alla “liberazione della donna” si sentivano libere di indossare il bikini, di guidare l’auto e di fumare in pubblico, felici di adattarsi a quel periodo che correva così veloce? Avvolgevano metri di prosciutto sui grissini, preparavano ravioli panna, prosciutto e piselli e per dolce pesca melba. Al ristorante ci sentivamo internazionalizzati ed ordinavamo farfalle alla vodka, st.honoré e profitterol". Da quella chiacchierata un po' nostalgica è nata l'idea di condividere il ricordo degli anni '70 con gli altri cittadini: un po' con le foto dell'epoca scattate da Delmati e un po' con le ricette di quel tempo preparate da Barlassina. "Una mostra di dimensioni ridotte - conclude il fotografo bovisiano - che sarà allestita in occasione della festa di Bovisio presso il suo locale “Il Cafin”. Una mostra a ricordo di quegli anni dove tutto funzionava al meglio, dal lavoro ai rapporti interpersonali. Dove si sorrideva, si girava in bicicletta, dove non c’erano i cellulari e le famiglie a tavola intavolavano discorsi anziché armeggiare con I-phone o I-pad immersi nel mondo dei giochi di Facebook e di Twitter".

Le foto (da sinistra a destra):

Bob Marley

Emerson Fittipaldi vince il primo titolo mondiale al Gp di Monza

Manifestazione alla Statale di Milano

Manifestazione studentesca in via Dante a Milano

Richard Burton e Liz Taylor

Renato Vallanzasca al processo per il rapimento di Emanuela Trapani [gallery ids="19281,19282,19283,19284,19285,19286"]