Era un gesto abitudinario per ogni famiglia nella società di una volta, è ora uno sfizio che pochi non possono più permettersi per motivi di tempo. O, forse, perché non sanno come fare: l'amministrazione comunale, per supplire a questa carenza, organizza un corso di panificazione casalinga. Con divertimento e risultati assicurati. Quattro incontri, in collaborazione con la cooperativa Koinè, in programma per quattro sabati consecutivi dalle 10 alle 12 già a partire da questa settimana. Il costo dei singoli incontri è di 10 euro, le iscrizioni si raccolgono in biblioteca entro il mercoledì precedente l'incontro. L'iniziativa prevede un minimo di 10 e un massimo di 15 partecipanti a lezione.

Questo il programma: Sabato 10 Maggio 2014 – orario 10-12 “Le forme del pane” Il pane, così importante nella nostra vita quotidiana! Acciambellato, sottile, allungato, arrotolato; impariamo a impastarlo e a dargli le sue diverse forme. Preparazione dell’impasto, lievitazione e formatura. Sabato 17 Maggio 2014 – orario 10-12 “Le pizzette” Merenda, spuntino, festa per bambini, cena con amici… Impariamo a preparare gustosissime pizzette ideali per ogni occasione. Sabato 24 Maggio 2014 – orario 10-12 “Il Pan de mej” Farina di mais, fiori di sambuco… e tanti altri ingredienti da impastare. Impariamo i segreti per la preparazione di uno dei più caratteristici dolci milanesi, simbolo dell’incontro tra la transumanza, l’agricoltura e la città. Sabato 31 Maggio 2014 – orario 10-12 “Dolci biscotti” Semplici e gustose ricette con aggiunta di ingredienti per la creazione di gustosi e fragranti biscotti da impastare con forme allegre.