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Ceriano L.: un bel successo per la Festa della Pro Loco
Si è chiusa con grande soddisfazione degli organizzatori e dei partecipanti la quarta edizione della festa della Pro Loco che lo scorso fine settimana ha animato il Crossdromo “Il vallone”. Un fine settimana caratterizzato dalla buona musica, con la novità della “serata giovani” dedicata ai ritmi rock e dance, dalla presenza di Max Cavallari dei Fichi d'India e da momenti di divertimento sportivo a cura del Gs Volley Dal Pozzo, oltre che da laboratori del gusto e dell'alimentazione biologica....
Si è chiusa con grande soddisfazione degli organizzatori e dei partecipanti la quarta edizione della festa della Pro Loco che lo scorso fine settimana ha animato il Crossdromo “Il vallone”. Un fine settimana caratterizzato dalla buona musica, con la novità della “serata giovani” dedicata ai ritmi rock e dance, dalla presenza di Max Cavallari dei Fichi d'India e da momenti di divertimento sportivo a cura del Gs Volley Dal Pozzo, oltre che da laboratori del gusto e dell'alimentazione biologica. Ma il vero punto di forza di questa festa è stato rappresentato dalla notevole presenza di giovani tra i tanti volontari che hanno prestato servizio. “La maggior soddisfazione arriva proprio dal vedere questi ragazzi con tanta voglia di darsi da fare”, commenta il presidente della Pro Loco
Gianmario Longoni, che rivela poi un'altra peculiarità di questa festa: “Cerchiamo sempre la qualità. Vogliamo proporre ai nostri ospiti piatti particolarmente curati, a partire dalle materie prime, fino alla preparazione e alla presentazione, curata da veri e propri chef e da persone che ci mettono tantissima passione in quello che fanno. Per questo ci ha fatto enormemente piacere ricevere i complimenti in cucina da tanti ospiti”. Tra i piatti di maggiore successo le “Pennette delle Groane”, la “Selvaggina dell'aia”, il “risotto alle fragole”, il “purè di zucca” e le “melanzane alla parmigiana”, oltre che l'intramontabile fritto misto di pesce o una fiorentina davvero speciale. Molto curato anche il servizio, a cominciare dalla preparazione dei tavoli apparecchiati, sotto la grande struttura coperta del crossdromo, fino alla presenza attenta di numerosi camerieri. “Mi complimento con la Pro Loco - commenta il sindaco Dante Cattaneo - e con tutti coloro che hanno collaborato durante la festa tra i quali ho visto con piacere tante ragazze e ragazzi. E' uno degli appuntamenti certamente di maggiore qualità e in assoluto tra i più attesi dell'estate cerianese e, per questo, tutti i volontari meritano un sentito grazie da parte dell'amministrazione comunale”.
Gianmario Longoni, che rivela poi un'altra peculiarità di questa festa: “Cerchiamo sempre la qualità. Vogliamo proporre ai nostri ospiti piatti particolarmente curati, a partire dalle materie prime, fino alla preparazione e alla presentazione, curata da veri e propri chef e da persone che ci mettono tantissima passione in quello che fanno. Per questo ci ha fatto enormemente piacere ricevere i complimenti in cucina da tanti ospiti”. Tra i piatti di maggiore successo le “Pennette delle Groane”, la “Selvaggina dell'aia”, il “risotto alle fragole”, il “purè di zucca” e le “melanzane alla parmigiana”, oltre che l'intramontabile fritto misto di pesce o una fiorentina davvero speciale. Molto curato anche il servizio, a cominciare dalla preparazione dei tavoli apparecchiati, sotto la grande struttura coperta del crossdromo, fino alla presenza attenta di numerosi camerieri. “Mi complimento con la Pro Loco - commenta il sindaco Dante Cattaneo - e con tutti coloro che hanno collaborato durante la festa tra i quali ho visto con piacere tante ragazze e ragazzi. E' uno degli appuntamenti certamente di maggiore qualità e in assoluto tra i più attesi dell'estate cerianese e, per questo, tutti i volontari meritano un sentito grazie da parte dell'amministrazione comunale”.
