"In questo periodo abbiamo lavorato per persone  illustri e ci siamo cimentati in diverse modalità di servizi: buffet per aziende, team building, servizi per cerimonie  private, matrimoni e molto altro. Abbiamo lavorato per ABB, Accademia della Scala, AgriBrianza, Associazione Magistrati Tributari, Assolombarda, Auchan, Bosch, Camera di Commercio Monza e Brianza, Comune di Monza, Federlegno, General Eletric, Meregalli Vini, Provincia di Monza e Brianza, Regione Lombardia, SAS, Superbrands, Ubi Banca, Università statale di Milano… Ora vogliamo fare un ulteriore salto di qualità e di farci conoscere al grande pubblico". Nasce così l'idea di In-Presa che domani, domenica 20 novembre, dalle 11 alle 18 organizza nella sua sede di piazza Risorgimento a Carate Brianza l'iniziativa del "Catering Day".

In–Presa circa tre anni fa ha iniziato a sviluppare l’attività di catering al proprio interno per dare una formazione in assetto lavorativo ai ragazzi del corso di aiuto cuoco, per migliorare la qualità del loro apprendimento e l’approccio al mondo del lavoro.

 

L'idea, per la giornata di domani, è quella di proporre un'iniziativa a tema, con la collaborazione di alcuni protagonisti del mondo del wedding e degli eventi in generale.

Il programma della giornata prevede: 

- I defilé di abiti da sposa e da cerimonia di Pamela Spose di Albiate e l’esposizione dei capolavori di Giacomini Confetti  www.pamelaspose.it 

- Gli Show cooking  a pranzo a cura dei ragazzi e degli  chef di InPresa

- La lezione di intaglio per sculture con il cibo a cura di Luciano Caimi – Chef di In-Presa

- I vari buffet offerti dagli chef, dai maitre e dai ragazzi di In-Presa

- Le degustazione di vino da parte della Cantina  Cà del Santo e di Cantine Telaro – Somministrate dal sommelier Luca Cattaneo e dei ragazzi di InPresa

- Acconciature alle modelle del defilé degli abiti e a signore del pubblico a cura di Blue Eyes Evolution di Carate Brianza 

- Concerto musicale – Encanto Acustic Duo

Il tutto immortalato da  Luca Cazzaniga Photographer di Macherio e arricchito dalle suggestive immagini e proposte di allestimenti scenografici, adornato dalle composizioni floreali di Isabella Flower Design di Monza.